Audyt hotelowy

Audyt hotelowy ma na celu ocenę funkcjonowania obiektu pod kątem jakości usług, efektywności operacyjnej, rentowności oraz zgodności z obowiązującymi standardami. Jest to kompleksowa analiza mająca na celu identyfikację mocnych stron oraz obszarów wymagających poprawy, co prowadzi do zwiększenia konkurencyjności i satysfakcji gości.

Cele

Poprawa jakości obsługi i doświadczenia gości

Analiza poziomu obsługi klienta
Ocena standardów czystości i higieny
Weryfikacja zgodności z procedurami obsługi

Optymalizacja działań operacyjnych

Efektywność pracy personelu
Zarządzanie kosztami operacyjnymi
Analiza procesów recepcyjnych, gastronomicznych i housekeepingowych

Wzrost efektywności sprzedaży i marketingu

Ocena strategii marketingowej i obecności online
Analiza skuteczności działań promocyjnych
Sprawdzenie polityki cenowej i revenue management

Kontrola finansowa i zwiększenie rentowności

Analiza przychodów i kosztów
Identyfikacja potencjalnych oszczędności
Optymalizacja struktury cenowej i ofert specjalnych

Ocena infrastruktury i bezpieczeństwa

Stan techniczny budynku i wyposażenia
Przestrzeganie norm BHP i przepisów przeciwpożarowych
Komfort i funkcjonalność pokoi oraz części wspólnych

Zgodność z przepisami i standardami branżowymi

Przestrzeganie wymagań prawnych (sanitarnych, podatkowych, kadrowych)
Weryfikacja certyfikatów i zezwoleń
Dostosowanie do standardów hotelowych (np. gwiazdkowych, sieciowych)

Korzyści

zapewnia świeże spojrzenie na działalność hotelu, identyfikując problemy, których wewnętrzny zespół może nie dostrzegać
poprawia komunikację wewnętrzną
pozwala zidentyfikować obszary wymagające poprawy
może ujawnić obszary, gdzie hotel traci przychody
dostarcza danych, które pomagają w podejmowaniu świadomych decyzji biznesowych
jest doskonałym narzędziem do zidentyfikowania potrzeb szkoleniowych

Audyt krok po kroku

ETAP I – TAJEMNICZY KLIENT

Rezerwacja i komunikacja przed przyjazdem

Pobyt 1 doba

Ocena wszystkich aspektów obsługi gościa, w tym m.in.:

Recepcja ( check-in i check-out – standardy obsługi )
Hausekeeping ( kontrola czystości i stanu technicznego, weryfikacja procedur utrzymania czystości )
Gastronomia ( ocena jakości i różnorodności oferty, analiza standardów obsługi )
Marketing i sprzedaż ( ocena działań marketingowych i obecności online, weryfikacja efektywności kanałów sprzedaży )
Dodatkowo: ocena struktury organizacyjnej i weryfikacja procedur

ETAP II - PODSUMOWANIE

identyfikacja obszarów wymagających poprawy
przygotowanie raportu z zaleceniami

ETAP III (DODATKOWY) - WDROŻENIE ZALECEŃ

opracowanie planu naprawczego
ustalenie harmonogramu wdrożenia zmian i monitorowanie postępów

Ilość godzin: 8 h

Miejsce i termin: do ustalenia

Zgłoś swój udział

Galeria zdjęć ze szkolenia

Program PDF Zgłoś udział Skontaktuj się z nami

Dzielimy się wiedzą

Audyt hotelowy

Cele

Korzyści

Audyt krok po kroku

Zgłoś swój udział

Zgłoś zapotrzebowanie

Galeria zdjęć ze szkolenia

Dzielimy się wiedzą

Kompetencje przyszłości. Trendy w rozwoju ludzi w organizacjach.

7 oznak, że kiepski z Ciebie manager - nawet jeżeli uważasz, że jest inaczej

Bądź dobrym obserwatorem swojej codzienności