---
title: Mirosław Rynduch
description: "Od 13 lat szefem kuchni w hotelach wysokiej klasy. Trener kulinarny na Uniwersytecie Warmińsko- Mazurskim w Katedrze Żywienia Człowieka n..."
url: "https://akademiakompas.pl/zespol/miroslaw-rynduch"
category: Trenerzy
date: "2024-04-08 11:50:57"
author: Jacek Nadolny
ai_policy: none
x-markdown-tokens: 225
---

# Mirosław Rynduch

Od 13 lat szefem kuchni w hotelach wysokiej klasy. Trener kulinarny na Uniwersytecie Warmińsko- Mazurskim w Katedrze Żywienia Człowieka na Kierunku Gastronomia Sztuka Kulinarna. Od 6 lat prowadzi zajecia kulinarne dla kucharzy i szefów kuchni. Jest prekursorem wprowadzania mięsa strusiego na rynek naszego .  Od wielu lat prowadzi szkolenia dla kucharzy i szefow kychni zarówno w projektach unijnych jak i komercyjnych. Specjalizuje się nie tylko z potraw mięsa strusia ale również pozostałych mies, ryb i owoców morza. Szkoli z  potrawy kuchni wegetariańskiej, wegańskiej czy też bezglutenowej. Często prowadzę tzw kuchenne rewolucje dla restauracji czy tez domów bankietowych.
## Additional Structured Content
**Krótki opis trenera:** Od 13 lat szefem kuchni w hotelach wysokiej klasy. Od wielu lat prowadzi szkolenia dla kucharzy i szefów kuchni zarówno w projektach unijnych jak i komercyjnych.